Posté le 14/05/2008 20:33:00 par La cuisine de Doria (voir son site)
Je vous propose une recette de pain que nous aimons beaucoup à la maison.
300 ml d'eau tiède2 cs de lait écrémé en poudre1 cs d'huile d'olive1 cs de graines de pavot1 cc de sel100g de farine de seigle300 de farine multi-céréales100g de farine T551 sachet de levure Saf-Instant1 cs de persil1 cs de cibouletteMettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre MAP et programme pâte (1h20).Sortir la pâte et la déposer sur du papier sulfurisé, sur la plaque du four et faire une belle boule que vous roulez sur des graines de pavot. Faire 5 entailles sur le dessus à l'aide de votre couteau.Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C.Laissez votre pain refroidir sur une grille et couper en tranches avant de le servir à table et mis dans une jolie panière.Recette similaires
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Tarte aux figues fraîches et au pain d'épice
ajouté le 02/10/2006 15:10:00
Bonjour à tous La saison des figues se termine bientôt alors, j'en profite pour les cuisiner sous toutes les formes. Ma participation au nouveau KKVKVK est d'ailleurs une tatin de pain d'épice[...]http://soizic441.canalblog.com/archives/2006/...
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Graines de pavot pour mon pain au yaourt du jour du souvenir...
ajouté le 12/11/2007 03:02:08
Mon jour du souvenir à moi! Je lève mon coquelicot et mes pavots à tous ces soldats qui furent appelés et happés au combat! Une pensée et quelques graines de pavot pour eux puisque le pavot est une espèce de coquelicot, emblème de cette triste[...]http://marieestdanssonassiette.blogspot.com/2...
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Pain au pavot et au bacon
ajouté le 22/11/2007 07:19:00
Ça va faire un moment que je n'ai pas posté de recettes de pain! Et pourtant je continue d'explorer le monde de la boulange quasi quotidiennement. Le dernier pain en date est celui aux graines de pavot et au bacon. Testez-le, vous ne serez pas[...]http://quandnadcuisine.canalblog.com/archives...
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Mon pain au pavot
ajouté le 14/12/2007 19:07:16
Voici le pain que j'ai fais aujourd'hui ! J'avais envie d'un pain aux graines de pavot, hummmm j'en raffole et bien celui-ci était super bon !!! Sa mie était généreuse et aérée comme il faut et son goût, un régal ! Vous trouverez la recette[...]http://auxdelicesderym.canalblog.com/archives...
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Pain au blé et tomates fraîches
ajouté le 29/01/2008 08:35:00
Des livres de recettes sur les pains en machine à pains, il en existe en nombres indescriptibles, parmi eux , celui de Philippe Chavanne : "Au bon pain 100% machine à pain " Ingrédients: 250 ml d'eau 2[...]http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/0...


