Posté le 19/05/2008 13:10:00 par La Chocolaterie de Séverine (voir son site)

Merci Chris pour cette recette, c'est délicieux!!!!

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

100g d'amandes en poudre

50g de sucre

2 jaunes d'oeufs

20cl de crème fraîche liquide

1 boîte d 'abricots

Égoutter les abricots.

Mettre la pâte dans un plat et la piquer. Préchauffer le four a 210°C ( th 7).

Déposer sur la pâte les abricots bien égoutés.

Dans un saladier mélanger le sucre, la poudre d'amande, la crème et les jaunes d'oeufs. Verser cette préparation sur la pâte, puis parsemer d'amandes affilées.

Mettre au four et cuire environ 35 min.

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