Posté le 26/05/2008 18:41:25 Par Savoirs et Saveurs (Voir son site)
Dehors il fait tout gris depuis 3 jours, et alors, pour avoir un peu de couleur sur la table j'ai fait ce dessert qu'avec sa forme et sa couleur fait un clin d'oeil au soleil (...tu te caches où? Reviens!).La crème au pamplemousse est rapide à faire et je l'ai associé à ma dernière trouvaille en termes d' herbes aromatiques ( avec lesquelles j'aime décorer envahir mon balcon): la verveine citronnelle! Associée à cette crème au pamplemousse rose elle sert à en délayer l'épaisseur, en donnant à la crème une pointe aromatique et fraîche.
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