Posté le 04/06/2008 20:56:00 par en toute simplicité (voir son site)
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Vite fait et très facile à réaliser, il vous faut juste aller pêcher votre rouget...mais non bien-sûr...
Pour 2 personnes :
- 8 filets de rouget
- huile d'olive
-du noilly prat (pour le déglacage)
- 10 cl de crème liquide
- un [...]
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