Cherchez une recette sur Ptitchef:


Posté le 15/06/2008 14:47:00 Par Au-delà des saveurs (Voir son site)















Un ananas.....s'ennuyait chez moi.......et hop......je trouve la recette de Pascaloue....!!!!
Léger, léger à souhait......à tomber...de plus fondant.....on le mangerait tout d'un coup! Oui.....je suis gourmande!!!!

Pour votre marché:

-1 ananas frais
-20 ml de jus d'ananas
-4 oeufs
-5 càs de maïzena
-4 càs de sucre ou d'édulcorant
-1 càs de rhum
-beurre
-tranches d'ananas et framboises pour garniture

Préparation:
*Préchauffer votre four à 150°C pendant 10 minutes.
*Couper l'ananas en quartiers et disposer ces quartiers dans le fond d'un moule allant au four, beurré
*Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et battre les blancs en neige ferme.
*Dans un saladier, battre au fouet les jaunes et le sucre.
*Ajouter la maïzena en pluie , puis délicatement les blancs d'oeufs.
*Verser sur les morceaux d'ananas et enfourner pour 40 minutes.
*Dès la sortie du four, arroser de rhum mélangé au jus d'ananas.
*Démouler
merci Pascaloue!!!


Notez cette recette :






Recette similaires