Posté le 16/06/2008 14:04:00 Par Chez Pupuce (Voir son site)

 Ingrédients pour 3 personnes:

* 1/2 lapin
* 33cl de bière blonde
* 2 petits oignons
* 2 tomates
* 1càs de moutarde
* des pommes de terres

Préparation:

1) Dans une sauteuse, faites dorer le lapin. Réservez dans la cocotte où vous allez le cuire.

2) Dans la même sauteuse, faites revenir les oignons, les tomates et pommes de terres. Mettez les dans le même plat que le lapin.

3) Dans un saladier, mélangez la moutarde et la bière. Versez sur le lapin et faites cuire pendant 1heure.

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