Posté le 26/06/2008 15:40:00 Par Couleurs, textures et parfums gourmands... (Voir son site)
Toujours en quête de LA marinade qui saura me faire aimer le tofu...
Je crois bien l'avoir trouvé!
J'ai testé cette marinade avec mon tofu fait maison! Si-si, fait maison.
La recette est ici.
Portions: 4
Ingrédients:
1/3 tasse d'huile d'olive
1/3 tasse de vinaigre de cidre de pomme ou autre
1/3 tasse de sauce soja
1 gousse d'ail écrasée
1 c. à soupe de poudre d'oignon
2 c. à thé de moutarde
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