Posté le 27/06/2008 12:59:59 Par Nouveaux restaurants (Voir son site)
Pour 4 personnes :
4 aubergines
5 tomates
2 tranches de
jambon. 150 g de riz
2 échalotes un verre à vin d’huile
50 g
de parmesan râpé du sel du poivre de l’origan du persil.
Pelez les
tomates coupez-les en quartiers et les revenir dans de l’huile avec les
échalotes hachées du sel du poivre et l’origan. Laissez cuire 30 minutes.
Pendant ce temps coupez [...]
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