Cigarettes feuilleté au saumon et thon

Par spinta
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4 commentaires

Ingrédients

1 pâte feuillettée
100g de saumon
100g de thon
1 jaune d'oeuf
graines de sésame
crème fraîche

Préparation

dérouler la pâte feuilletée. Mettre une lamelle des 2 poissons (une fois du thon, un fois du saumon) afin de faire des rectangles et découper à chaque fois la pâte de façon à recouvrir le poisson. Pour plus de saveur mettre une pointe de crème avant de refermer.
A l'aide d'un pinceau mettez l'oeuf sur la pâte à la jointure.
Parsemez de graines de sésame.

Manipulation à renouveller jusqu'à épuisement de la pâte.

Faire cuire pendant 15 mn

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault (Bourgogne, Blanc) Alsace Pinot Noir (Alsace, Rouge) Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc)

Questions:



Par spinta





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Commentaires des membres:

tometlisa, 09/02/2009

J ne connaissais pas du tt cette recette mais vis tenter de la faire

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dalila, 09/02/2009

C drolement bon merci ptit chef pour les bonnes recettes c formidable

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mjarod, 09/02/2009

à voir comme cela ce n'est pas très appétissant!!!!!

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chris56340
chris56340, 05/08/2013

Très basique et trop sec

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