Posté le 04/07/2008 10:21:00 Par CoinCoin aux fourneaux (Voir son site)
Une envie de vinaigrette qui change un peu pour accompagner une salade de poulet et surtout un citron vert à utiliser sont à l?origine de cette vinaigrette.
Elle devrait également très bien accommoder une salade à base de produits de la mer.
Les ingrédients :
- 1 citron vert bio
- 3 cuillérées à soupe d?huile d?olive
- sel et poivre du moulin
Râper le zeste du citron.
Presser le citron.
Disposer dans un bol le zeste et le jus du citron, l?huile d?olive, le sel et le poivre.
Mélanger et c?est prêt !
Une autre vinaigrette à base d?agrumes ? C?est ici.
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