Posté le 06/07/2008 23:30:00 Par Philo aux fourneaux (Voir son site)

Puisque cette petite quiche a remporté un franc succès ce midi lors du pique-nique organisé par Dorian, je vous livre dès ce soir cette recette trouvée dans le livre "C'est moi qui cuisine ... Oui Chef" de Cyril LIGNAC. Ce qui m'a décidé avant tout de faire cette quiche c'est la photogénie de la photo dans le livre et ensuite les ingrédients la composant.

Ingrédients :
- 1 pâte brisée tout prête ou fait maison si vous avez du temps devant vous
- 150 grs de roquefort
- des tomates cerises
- 1 poignée de noix
- 2 oeufs
- 20 cl de rème fraîche épaisse
- sel & poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 180° C.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et mettez au four 10 minutes pour précuire la pâte.
Emiettez le roquefort et rincez les tomates cerises.
Répartissez le roquefort et les noix coupés en morceaux sur le fond de la tarte précuite.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche à l'aide d'un fouet.
Salez et poivrez à votre convenance.
Versez ce mélange sur le fond de tarte.
Disposez les tomates cerises.
Mettez au four 35 minutes environ jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.


Je suis ravie que cette quiche ait eu un succès au pique-nique de ce jour avec une journée sans pluie et des rayons de soleil de temps en temps ...
J'ai encore fait de nouvelles connaissances fortes sympathiques et ceux grâce à Dorian !

Voici donc le visage de Virginie et son homme du blog "Un petit tour dans ma cuisine". Dommage que nous n'ayons pas beaucoup discuté ensemble ...


Notre p'tite Marie, la femme de Dorian, qui nous fait saliver devant ses photos


Ici, vous pouvez voir la joyeuse Marion du blog "Il en faut peu pour être heureux"

Diane du blog "Drôle de bouffe" et Mélanie du blog "Les p'tites bidouilles d'Acesse" que je rencontrai pour la première fois

Chacun à déposer ces délicieux mets sur cette nappe et les premiers gourmands ont commencer à se servir, hein Mari ...

Christine du blog "Cutes Cake" & Shoko du blog "A la cuisine de Shoko" attentives


Ma p'tite Ana que j'adore, une fille chouette comme tout (ton p'tit mari aussi bien entendu)


Muriel était venue avec Stanilas et leurs enfants



La gentille Gredine venue avec sa famille sympathique de Clermond Ferrand nous a beaucoup régalé


Diane nous avait proposé durant le pique-nique un troc de livres qui a bien marché je crois ...

Clémence, ici, que j'ai rencontré pour la première fois

Je vois qu'on ne se prive pas les filles ...

En tous les cas merci à tous les participants :Dorian & Marie, Marion, Virginie, Diane, Mélanie, Mari, Clémence, Christine, Shoko, Charlotte, Ana, Muriel & Stanilas, Gredine et ceux que j'oublie !

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