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Quiche asperges tomates cerises et parmesan

Name: Quiche asperges tomates cerises et parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 1 pâte feuilletée; 20 cl de lait; 2 cuillère à soupe de crème épaisse; 1 botte d’asperge verte; 20 tomates cerise; 40 gr de parmesan râpé; sel,; poivre

Entrée

8 parts

20 min

35 min

moyen

240 Kcal

Quiche asperges tomates cerises et parmesan

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104

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Ingrédients

4 oeufs
1 pâte feuilletée
20 cl de lait
2 cuillère à soupe de crème épaisse
1 botte d’asperge verte
20 tomates cerise
40 gr de parmesan râpé
sel,
poivre

Préparation

Faites cuire les asperges à la vapeur.Une fois cuite laisser les refroidir.
Couper les pointe et étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Poser les asperges sans les pointes.
Fouetter les œufs, ajouter le lait fouetter de nouveau, puis la crème saler poivrer.
Ajouter sur les asperges et couper les tomates cerise en deux.
Parsemer de pointe d’asperge et de tomate cerise.
Cuire à four chaud (180°) 30/35 minutes environ.Servir avec une salade verte.

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