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Quiche asperges tomates cerises et parmesan

Entrée
8 parts
20 min
35 min
moyen
240 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8


20 cl de lait

2 cuillère à soupe de crème épaisse

1 botte d’asperge verte

20 tomates cerise

40 gr de parmesan râpé

sel,

poivre

Préparation

  • Faites cuire les asperges à la vapeur.Une fois cuite laisser les refroidir.
  • Couper les pointe et étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Poser les asperges sans les pointes.
  • Fouetter les œufs, ajouter le lait fouetter de nouveau, puis la crème saler poivrer.
  • Ajouter sur les asperges et couper les tomates cerise en deux.
  • Parsemer de pointe d’asperge et de tomate cerise.
  • Cuire à four chaud (180°) 30/35 minutes environ.Servir avec une salade verte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)
Calories: 240Kcal
  • Glucides: 13.3g
  • Lipides: 16.2g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

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