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Petits clafoutis aux tomates cerise et roquefort

Entrée
4 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
12 tomates cerises

200 g de roquefort

12 cl de crème liquide

12 cl de lait

1 cuillère à soupe de farine

sel et poivre, 4 pincées de ciboulette

Préparation

  • Battre les oeufs en omelette, ajoutez le sel et le poivre, la crème, le lait et la farine, bien mélanger.

    Ajoutez le roquefort en miette

    Répartissez la préparation dans 4 ramequins individuels, et ajoutez 3 tomates cerise dans chacun d'entre eux, saupoudrez d'une pincée de ciboulette.

    Servez froid ou tiède.

Photos

Petits clafoutis aux tomates cerise et Roquefort, photo 1Petits clafoutis aux tomates cerise et Roquefort, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc





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