Posté le 07/07/2008 18:03:58 par Je mijote (voir son site)

Qui ne craque pas pour la Pralinoise ?

Mais si... vous savez... la plaque de 200 gr de chocolat Poulain pour dessert à base de praliné.

On craque pour elle chez les Mijoteurs.

Même que pour attiser encore plus notre gourmandise, Poulain glisse une recette à l’intérieur de chaque plaque.

Ingrédients pour 12 GROS muffins :

• 200 gr de Pralinoise

• 220 gr de farine

• 100 gr de sucre en poudre

• 1 sachet de levure chimique

• 2 pincées de sel

• 2 œufs entiers

• 60 gr de cerneaux de noix

• 150 ml de lait

• 100 ml d’huile

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Préparation :

- Préchauffez le four Th 7/8.

- Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.

- Dans un autre saladier, mélangez le lait, les œufs, l’huile et la vanille.

- Faites un puits dans la préparation farinée, ajoutez-y la 2nde préparation et mélangez le tout afin d’obtenir une pâte homogène mais un peu granuleuse.

- Ajoutez les cerneaux de noix hachés.

- Faites fondre le chocolat dans un fond d’eau et ajoutez-le à la pâte.

- Remplir aux 2/3 vos moules à muffin et faites cuire environ 15 minutes.

Un délice.

J’ai acheté une seconde plaque. Vite ouvrons-la pour découvrir la recette glissée à l’intérieur…

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