Posté le 14/07/2008 09:00:51 Par chefNini (Voir son site)
Cette recette est une tuerie tant par le rendu de l’assiette que par le goût ! Ce sont des fraises poêlées avec du sirop d’érable ce qui forme une sorte de sirop de fraise à tomber ! Pour le petit déjeuné, c’est un délice.
Allez j’suis sympa je vous donne la recette 
:
Pour 4 gaufres :
1 barquette de 259g de fraises gariguettes
4cs de sirop d’érable
4 gaufres
1-Lavez les fraises et équeutez-les. Faites chauffer du beurre dans une poêle. Lorsqu’il commence à mousser mettez les fraises et faites-les revenir sur feu moyen. Remuez délicatement pour ne pas les écraser. Au bout de quelques minutes, lorsque les fraises ont commencé à faire du jus, ajoutez le sirop d’érable Laissez 1 ou 2 mins.
2- Faites chauffer les gaufres et servez-les avec les fraises recouverts de sirop.
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