Posté le 17/07/2008 12:00:00 Par Lucie cuisine (Voir son site)
Tiens tiens...encore de la rhubarbe!!!!! Et bien oui, moi, quand j'aime, j'aime!!!!!!!!!!!!
C'est sur le blog de Léonine Autour d'un plat que j'ai trouvé une petite recette sympa de gâteau vanillé à la rhubarbe, je l'ai fait, et j'ai bien fait car c'est très bon !!
J'avais prévu ce gâteau pour le moment du petit déjeuner, j'ai donc choisi de le faire dans de petites empreintes en coeur ou en cercle...
Ingrédients :
-500 g de rhubarbe
-3 oeufs
-100 g de sucre
-80 grs de fromage blanc (ou beurre fondu si vous voulez)
-150 g de farine (T80 pour moi) -2 c.à.s d'extrait de vanille liquide
1/ Couper la rhubarbe en tronçons (vous pouvez l'éplucher si vous le souhaitez, mais ce n'est pas indispensable, moi je ne le fais pas!) et l'immerger 1 minute dans l'eau bouillante
2/ Dans un saladier, mélanger tous les autres ingrédients
3/ Verser un peu de pâte dans les empreintes, puis enfoncez 2-3 morceaux de rhubarbe
4/ Enfourner à 180° pour 30 minutes
Résultat : des bouchées délicieuse, l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la vanille c'est vraiment trop bon !!!
Décidément, toutes les recettes que je réalise avec la rhubarbe sont concluantes...c'est un vrai bonheur !!!
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Gâteau de semoule à la rhubarbe
Ajouté le 04/07/2008 12:00:00
La rhubarbe, ma nouvelle super copine, m'a encore permis de réaliser un délicieux dessert!! J'aime bien fait des gâteaux de semoule, d'habitude je mets juste des raisins secs à l'intérieur, là j'ai mis de la rhubarbe, et c'était exquis!!! [...]http://luciecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Gâteaux glacé à la fraise 100% MOIAjouté le 24/08/2008 11:45:00
C' est la saison des glaces en ce moment et vu que je me suis acheté une sorbetière du coup le marchand de glace passe tous les jours chez nous. Ingrédients pour la glace: 200g de fraise 90 g de sucre[...]http://sucrepoivresel.canalblog.com/archives/...
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![Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréales](http://www.ptitchef.com/upload_data/feed_data_img/59826_1M.jpg "Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréales")
Pain à la farine "mouture artisanale" et aux céréalesAjouté le 09/04/2008 05:15:00
Pour tester la farine ramenée de notre WE à Lyon... Ingrédients: - 350 ml d' eau - 2 cuillères à soupe d' huile d' olive - 575 g de farine de blé* - 2 grandes doses de sésame doré - 2 grandes doses de lin doré -[...]http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/0...
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Bonjour mes amis(e). Aujourd'hui je vous propose encore une recette de chorba mais cette fois-ci avec une cuisson différente, une cuisson sur la braise. C' est une longue cuisson mais le résultat en vaut vraiment[...]http://sucrepoivresel.canalblog.com/archives/...
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Bouchées à la reine...à ma façon!Ajouté le 01/07/2008 12:00:00
Des bonnes bouchées à la reine, ça faisait très longtemps que je n'en avais pas fait, pourtant c'est simple!!! J'ai fais 12 bouchées à la reine, comme ça je congèle celles qui ne sont pas mangées et j'en ai toujours sous la main pour les soirs[...]http://luciecuisine.canalblog.com/archives/20...
