Trianon ou royal au chocolat sans crème

Ingrédients

Biscuit moelleux aux amandes :

• 120 g de poudre d'amandes
• 220 g de sucre
• 6 blancs d’oeufs
• 40 g de farine

Croustillant au praliné :

• 400 g de pralinoise (oui il est gros le gâteau)
• 18 sachets de gavottes (crêpes dentelles)

Mousse au chocolat :

• 400 g de chocolat noir à 64% de cacao
• 6 oeufs