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Recette du trianon

28 recettes

Trianon, royal, gâteau à la mousse au chocolat, les noms, déclinaisons ou recettes et manières de décorer de ce sublime entremets sont innombrables. Il s’agit d‘une merveilleuse dacquoise à la noisette surplombée d’un pralin croustillant et d’une irrésistible crème au chocolat au lait. C’est le gâteau idéal pour une grande occasion, ou juste pour faire plaisir aux gourmets amoureux de cacao ou de noisettes ! Il marie trois types de textures, moelleuse craquante et mousseuse, ravissant les papilles des amateurs de pâtisserie. Le trianon est toujours très apprécié de tous, surtout après un repas plutôt léger ou pour fêter un anniversaire.

Recette Royal chocolat ou Trianon (vidéo et astuces)

Royal chocolat ou Trianon (vidéo et astuces)

(50 votes), (17) , (1440)
Dessert Difficile 5h12m 776 kcal
Ingrédients: La dacquoise noisette : 75 gr de poudre de noisettes 75 gr de sucre glace 2 blancs d’œufs 30 gr de sucre Croustillant praliné : 80 gr de sucre...
Recette Versaillais au chocolat croustillant

Versaillais au chocolat croustillant

(30 votes), (6) , (32)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour la pâte du fond ou succès: 25 g d'amandes en poudre 25 g de sucre glace 5 g de maïzena 1 blanc d'oeuf 30 g de sucre cristal Pour le praliné feui...
Recette Le royal ou trianon

Le royal ou trianon

(10 votes), (2) , (50)
Dessert facile 60 min 12 min
Ingrédients: Biscuit aux amandes 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de blancs d’oeufs 1 cuillère à café de chocolat en poudre ...
Recette Royal au chocolat ou trianon

Royal au chocolat ou trianon

(6 votes), (1) , (61)
Dessert facile 1h30m 806 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 90 g de poudre de noisettes 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 35 g de sucre semoule Pour le feuilleté praliné: 200 g de pr...
Recette Royal ou trianon, chocolate art in french patisserie

Royal ou trianon , chocolate art in french patisserie

(5 votes), (17)
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 120 g de noisettes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs Pour le croustillant praliné : 100 g de chocolat au lait 90 g ...
Les meilleures pâtisseries de Ptitchef

Les meilleures pâtisseries de Ptitchef

(3 votes), (2 commentaires)

Pour en mettre plein les yeux et les papilles à vos invités lors du dessert, rien de mieux qu'une pâtisserie faite maison! Paris-Brest, mille-feuille, Trianon, éclairs, charlottes... Faites votre choix parmi les meilleures pâtisseries toutes signées Ptitchef!

Recette L'opéra trianon

L'opéra trianon

(5 votes), (4) , (34)
Dessert Difficile 2 heures 10 min
Ingrédients: 1er couche : l' amandine 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 2 blancs d'oeufs (50 g) 2ième couche praliné...
Recette Trianon royal

Trianon royal

(4 votes), (38)
Dessert moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour un joli Trianon Royal d'environ 12 parts il faut : un moule à charnière au fond démoulable ( on peut faire soit-même un cercle en carton souple....
Recette Trianon (ou gateau à la mousse au chocolat)

Trianon (ou gateau à la mousse au chocolat)

(3 votes), (1) , (19)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: – 90 g de poudre de noisettes – 100 g de sucre glace – 3 oeufs – 35 g de sucre 250 g de chocolat Pralinoise – 9 crêpes dentelles – 40 g de pralin mai...
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Recette Le trianon du réveillon

Le trianon du réveillon

(3 votes), (2) , (492)
Dessert facile 6 heures 15 min
Ingrédients: Biscuit: 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre de noisettes 2 cuillères à soupe de farine rases 30 g de beurre fondu 1/2 cuillère à café de l...
Recette Trio de desserts ...trianon, tiramisu aux framboises et cannelés ....

Trio de desserts ...trianon, tiramisu aux framboises et cannelés ....

(2 votes), (9)
Dessert facile 2 heures 75 min
Ingrédients: 1) le trianon: pour le gâteau 60 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 50g de blancs d'oeufs pour le croustillant praliné 20...
Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Idées de goûters : des recettes à la pelle !

(133 votes), (25 commentaires)

Le goûter est le repas favori des enfants ! Souvent sucré et gourmand, il leur redonne de l’énergie en fin d’après-midi (qu'ils soient petits ou grands !). Le défi pour les mamans : rester inventives, faire plaisir et respecter les règles de l’équilibre alimentaire..

Recette Royal au chocolat ou trianon... pour 60 personnes.

Royal au chocolat ou trianon... pour 60 personnes.

(1 vote), (13)
Dessert facile 1 heure 25 min
Ingrédients: 60 personnes : Daquoise : 420 g d'amandes en poudre 24 Blancs d’oeufs 600 g sucre impalpable 600 g de noisettes entières Praliné croustillant : 1,2 ...
Recette Trianon de la mort !!!

Trianon de la mort !!!

(1 vote), (9)
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Ingrédients (trianon rectangle de 22 cm de large) : Pour la dacquoise : 50 g de poudre d'amandes et de poudre de noisettes 1 c.à.s de farine 100 g de ...
Recette Trianon ou royal au chocolat sans crème

Trianon ou royal au chocolat sans crème

(5 votes), (2) , (9)
Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: Biscuit moelleux aux amandes : 120 g de poudre d'amandes 220 g de sucre 6 blancs d’oeufs 40 g de farine Croustillant au praliné : 400 g de pralinoise...
Recette Mon gateau d'anniversaire pour mes 30 ans : un trianon ...

Mon gateau d'anniversaire pour mes 30 ans : un trianon ...

(6 votes), (1) , (29)
Dessert Difficile 45 min 15 min
Ingrédients: Biscuit aux amandes : . 60 g de poudre d'amandes . 130 g de sucre en poudre . 15 g de farine . 2 blancs d'oeufs . 1 cuillère à café de chocolat en pou...
Recette Royal ou trianon au chocolat, mini, mini.

Royal ou trianon au chocolat, mini, mini.

(1 vote), (6)
Sans gluten
Dessert facile 1h15m 803 kcal
Ingrédients: LA DACQUOISE : 67.5 g d'amandes en poudre 75 g de sucre glace 75 g de blancs d’oeuf 50 g de sucre semoule 30 g d'amandes entières Le praliné feu...
Recette Trianon au citron...

Trianon au citron...

(1 vote), (3)
Dessert facile 45 min 765 kcal
Ingrédients: Pour la dacquoise : 3 blancs d'oeuf 90 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 35 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Pour le croustilla...
Recette Trianon

Trianon

Dessert moyen 48 heures 15 min
Ingrédients: Pour la dacquoise : 90 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeuf 35 g de sucre Pour le croustillant : 9 gavottes 200 g de cho...
Recette Royal chocolat

Royal chocolat

 
Dessert facile 27 min 1128 kcal
Ingrédients: Biscuit Royal : 3 blancs d’oeufs 15 g de sucre roux 45 g de sucre semoule 65 g de poudre d'amandes 65 g de sucre glace 15 g de farine Croustillant p...
Recette Bûche façon trianon

Bûche façon trianon

 
Dessert facile 25 min 536 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 2 oeufs entiers 60 g de sucre 60 g de farine tamisée Un petit verre de Kirsh pour mouiller ensuite Pour le croustillant: 200 g de pr...
Recette Trianon à la noix de coco

Trianon à la noix de coco

 
Dessert facile 15 min 11 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 60 g de poudre d'amandes 120 g de sucre 3 blancs d'oeufs 20 g de farine Pour le croustillant : 200 g de pralinoise 9 sachets de ga...
Recette Royal ou trianon (simplifié)

Royal ou trianon (simplifié)

 
Dessert moyen 50 min 347 kcal
Ingrédients: 1/ Pour la base choco-amandes : 40 g de chocolat noir à 70% 1 oeuf 10 g de maïzena 10 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel 2/ Pour la feuillantine p...
Recette Le trianon

Le trianon

Dessert facile 50 min 10 min
Ingrédients: Pour le succès aux amandes : 50 gr de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de Maïzena 2 blancs d’oeufs 30 g de sucre vergeoise Pour le prali...
Recette Trianon.

Trianon.

Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 2 oeufs 60 g de farine 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao coco Histoire de Goût Pour la feuillantine: 200 g de Pralinoise 1 ...
Recette Mon premier trianon- royal chocolat, et j'en suis fière!!!!!

Mon premier trianon- royal chocolat, et j'en suis fière!!!!!

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Biscuit "macaron" (pour un cercle de 22cm): 60g de poudre d'amandes 130g de sucre en poudre 15g de farine 50g de blancs d'oeufs 2cc de cacaco non suc...


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