un MOF en Gourmandise à découvrir ., Recette un MOF en Gourmandise à découvrir .

Posté le 18/07/2008 09:09:00 par FOOD BOX (voir son site)

Notez cette recette :

Votre Mission sera
si vous l'acceptez ....
de
vous rendre
au

66 Rue du Progres-92700 Colombes
FRANCE

Nom de Code: SG

Tel: 01 47 82 70 08

Là !
A la limite de la zone résidentielle
dans un pavillon de banlieu banal
vous attendra votre contact.

Comment le reconnaitre ?

son grade : M.O.F (barette Bleu-Blanc-Rouge au col)

Meilleur Ouvrier de France en Patisserie en 2000
Coach des Champions du monde de Patisserie
en 2006 à Phoenix, Arizona
Auteur de nombreux livres sur les Macarons et autres gourmandises
Formateur à l'Ecole Lenotre en 2002
et
gérant de sa propre société de conseils et formation en Patisserie
depuis 2005

J'ai nommé: STEPHANE GLACIER

A chemin entre la boutique et le bureau
Décor rustique
sa jeune femme à l'acceuil qui prend les commandes
par téléphone et en live
le maître qui fait une apparition furtive, en sortant de son labo
l'air tout étonné qu'on le connaisse si bien
chez les Web Cookers.
D'ailleurs, lui il n'en connaît qu'une de blogueuse
C'est Mercotte, la princesse du macaron oblige !

Mais la mission ne s'arrête pas là!
Il faut les goûter ces macarons.
Trop dur, le métier d'espion ...

Verdict: coque fine, bon goût d'amandes fraîches
ceux aux fruits rouges contiennent de la gelée de fruits
(on retrouve les petits grains des baies parfois)

Mon préféré :Pistache !
Joli vert pas agressif, fourrage moelleux

En magasin, peu de choix de saveurs et parfums
Il vaut mieux passer commande pour avoir accès à l'étendue de la gamme
dont les macarons salés

Parfait pour les fêtes, les soirées, les mariages ....

Mais aussi quelques gâteaux
comme
des financiers, amandines , muffins ...

Pour les accros: Cours de Pâtisserie

pour les adultes: Vendredi-18h/20h30 et Samedi -15 h /17h30
pour les enfants: le mercredi - 16 h/17h30

Alors à quand le sac marron et orange

de

Pâtisseries & Gourmandises

;- )

Bien sûr, après votre mission
votre sac s'auto détruira !!!

Ps: Un grand merci à mes journalistes en herbe et à vélo
qui ont bravés les rues vides et fleuries de leur ville
rien que pour le fun et la gourmandise !