Posté le 20/07/2008 17:47:00 Par Cuisine (Voir son site)
Préparation : 30 mn Marinade : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes 8 filets de rougets 8 fines tranches de lard fumé 1 courgette 1 citron 2 échalotes 5 brins de romarin 15 g de beurre demi sel 6 c.à.s d'huile d'olive Sel poivre Réalisation : Détailler 6 lanières dans la courgette La faire...
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