Posté le 22/07/2008 12:14:00 Par Gastronomades (Voir son site)
Je ne fais pas souvent des pains.
Et d'une, parce qu'au quotidien professionnellement parlant, je me sers chez mon boulanger préféré. Deuzio, j'ai plus trop le temps de faire à manger à la maison...et autre conséquence d'un boulot aussi "prenant" au niveau des horaires : y'a plus rien dans mes placards !
Donc...même un pain qui se ferait tout seul en MAP...c'est pas trop possible sans ingrédients !
Voici une recette qui date du temps où j'avais le temps justement. Les jolies découpes sur le dessus, sont obtenues en coupant le pâton au scalpel.
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La recette vient de chez Khala, qui elle-même l'a piquée chez Guillemette ! Vive la blogoculinaire !
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Pain à l'ail et à l'huile d'olive
Ajouté le 03/05/2007 13:05:00
C'est les vacances, et vu le temps, nous avons mis un peu de côté les travaux de grand ménage de printemps et de jardinage. J'ai donc ressorti mon livre "Pains maison" aux éditions Marabout pour essayer de nous régaler d'un bon pain[...]http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
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pain soleil marocain ou tournesol à l'huile d'oliveAjouté le 22/11/2007 09:16:00
voici le pain soleil que j'ai trouvé chez carpe diem http://repaireetrepere.blogspot.com/2007/05/saveur-noisette-couleur-paille.html le mien ressemble à la fleur tournesol je trouve j'ai fais à peu près la[...]http://dattesetmiel.canalblog.com/archives/20...
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Du pain à l'huile d'olive aux herbes de Provence et fourré aux olives et aux câpresAjouté le 03/02/2008 11:19:00
Lorsqu?il fait bien froid, que le temps est pluvieux, j?ai toujours envie d?un petit peu de soleil et d?entendre le chant des cigales?Je vous laisse à cette recette qui fleure bon les apéros sous le parasol :-) Du pain à l'huile d'olive aux[...]http://suiksuik.blogspot.com/2008/02/du-pain-...
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Pain Blanc à l'huile d'oliveAjouté le 13/02/2008 13:50:44
Pour un pain d'environ 1,2kg Ingrédients 400 ml d'eau 3 cs d'huile d'olive 1,5 cs de sucre 2 cc de sel 640 gr de farine blanche 2,5 cc de levure sèche Procédé - mettre tous les ingrédients dans la MAP - lancer le programme pâte[...]http://pralinettes.canalblog.com/archives/200...
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Pain à l'huile d'oliveAjouté le 03/03/2008 15:13:00
Un petit pain rapide et facile à faire, j'ai préparé la pâte dans MAP Home bread XXL de Moulinex. La mie est un peu épaisse mais quand même aérée ;-) Ingrédients: - 280ml d'eau - 1,5cuil. à café de sel - 1 cuil. à soupe de sucre - 1,5[...]http://monilepassion.canalblog.com/archives/2...
