Posté le 25/07/2008 07:46:00 Par Tartine Jeanne (Voir son site)
Voici de délicieuses dorades rosées achetées sur le port à l?île d?Yeu. Elles sont de petite taille, ce
qui est parfait pour une portion individuelle. Nous avons choisi le barbecue pour les faire cuire.
Pour 4
personnes :
- 4 dorades
- Romarin frais ciselé
- Thym frais...
-
Dorade vapeur au fenouil, sauce aux olives noires & agrumes
Ajouté le 19/12/2006 07:12:00
Normalement, cette recette n'aurait dûêtre que signée d'Olivier. Et puis un rendez-vous qui se prolonge me l'a faite partiellement échoir. C'est devenu de la cuisine à quatre mains (Olivier a levé les filets et les a fait cuire, j'ai[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
Dorade au grill, salade de salicorne et légumes grillés
Ajouté le 12/08/2007 15:24:36
Les ingrédients: ? 1 dorade ? 200 g de salicorne fraîche ? 1 citron ? 1 courgette ? 1 poivron rouge ? fenouille ? 2 cives (ciboule) ? thym fraîs ? huile d'olive ? sel et poivrehttp://www.casse-croute.fr/video_43.htm
-
Pain Perdu au Barbecue
Ajouté le 09/07/2006 22:07:00
Plutôt une idée qu?une recette, en voilà une qui ne manquera pas d?épater vos convives. En accompagnement de vos brochettes ou autres préparations marinées, présentez du "pain perdu" au parfum de votre choix. - Couper des tranches de pain assez[...]http://femmedechef.blogspot.com/2006/07/pain-...
-
Dorade en croute au barbecue et sa sauce aux agrumesAjouté le 25/08/2008 19:18:00
Farcir la dorade de graines de fenouils et de brins d'aneth, salez et poivrez. [...]http://mamina13.canalblog.com/archives/2008/0...
-
Dorade en croute au barbecue et sa sauce aux agrumesAjouté le 26/08/2008 10:40:00
Farcir la dorade de graines de fenouils et de brins d'aneth, salez et poivrez. [...]http://mamina13.canalblog.com/archives/2008/0...
