Ptitchef

Daurade sauce soja

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
332 Kcal
  • (4.14/5 - 14 votes)
  • 2
  • 493
 
Une recette vraiment sympa et rapide !

Ingrédients

Nombre de parts: 2


2 cs de sauce soja


1 cs de gingembre

Préparation

  • Levez les filets de daurade si vous n'avez pas demandé à votre poissonnier de le faire.
  • Faites revenir un oignon coupé en lamelles dans une cs d'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  • Pendant ce temps, mélangez dans un bol 2 cs d'huile, 2 cs de sauce soja et le gingembre. Badigeonnez-en les filets de daurade.
  • Quand l'oignon est translucide, ajoutez les filets de daurade et laissez-les cuire deux minutes sur chaque face.
  • Servez avec une purée de potimarron et pommes de terre, du riz ou de la semoule.

Conseils et astuces:

Ici j'ai accompagné ces filets de daurade d'une purée de patates douces. Je trouve que le mariage est parfait :-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 158g
Calories: 331Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 25.3g
  • Gras sat.: 4.3g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge


Commentaires des membres:

16/02/2016

Je vais l'essayer car elle me parais très facile et délicieuse !

(1) (4) Abuse
16/02/2016

Excellent avec un càc de citron quel délice!!!!

(3) (0) Abuse

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