Posté le 25/07/2008 16:00:00 Par Lucie cuisine (Voir son site)
Un plat tout simple, sans recette avec peu d'ingrédients...
Il faut juste de belles tomates gorgées de soleil, des petites courgettes, une grosse boule de mozzarella, un peu de semoule fine (pour absorber l'eau des légumes), du thym et du basilic.
Il suffit d'alterner une couche de rondelles de tomates et une couche de rondelles de courgettes, de parsemer de quelques grains de semoule, de thym et de basilic, et de terminer par de généreux morceaux de Mozzarella...et hop 45 minutes à 200°...(surveiller la cuisson!)
Et voilà un plat léger et gourmand à la fois...plein de légumes et du bon fromage fondu, c'est un régal!!!
Shopping
Déshydrateur de fruits et légumes
Prix: 64.90€
Rösle - Brosse à légumes avec tête changeable
Prix: 24.90€
Recette similaires
-
Tomates à la provençale
Ajouté le 04/06/2008 22:14:55
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes La liste des courses pour 5 personnes : 5 tomates 2 gousses d? ail écrasées 2 cuillères à[...]http://aumenuaujourdhui.canalblog.com/archive...
-
Tartinade fondante aux légumesAjouté le 21/07/2008 05:26:00
J'allais faire du camping et je me cherchais une petite recette sans flafla pour grignotter, alors je l'ai déniché sur le blog du palais gourmand (merci Isabelle!), c'était parfait, pas trop long à faire et en plus on peut la[...]http://estherb48.blogspot.com/2008/07/tartina...
-
Tartines d'été aux fleurs de courgettes et à la mozzarellaAjouté le 07/08/2008 10:00:00
Vous connaissez bien mon goût pour les fleurs de courgettes, j'en ai déjà cuisiné à plusieurs reprises. Dans mon Berry d'adoption, contrairement à la Provence ou à l'Italie, c'est une denrée rare qui coûte les yeux de la tête. J'en ai[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
-
Légumes fondants et "béchamel"à la farine de pois chicheAjouté le 09/11/2006 07:11:00
En ce moment, j'ai des envies de plats sains. Attention, je n'ai pas dit de plats minceurs avec légumes bouillis sans goûts. Non, je parle plutôt d'assiettes pleines de vitamines et de saveurs. C'est ainsi que m'est venue cette idée de préparer une[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
-
Dernier sursaut d'été : millefeuilles fondants d'aubergines à la crème de poivrons grillésAjouté le 23/10/2006 07:10:00
Tout le monde s'est lancé dans les recettes d'automne, avec potimarrons et marrons-tout-court à tout va ! D'ailleurs moi aussi, je fourmille d'idées dans les tons orange et chocolat, si tendances cette année... Mais en attendant, sur le marché[...]http://clairejapon.canalblog.com/archives/200...
