Posté le 25/07/2008 13:48:00 Par Chroniques Gourmandes (Voir son site)

Et oui! Des bonnes gaufres! Voilà ce qui arrive lorsque votre belle-mère vous gâte beaucoup (trop, selon un certain jaloux que je nommerai pas...!!! ;o) ). Tout ça pour dire que je suis extrêmement heureuse de mon cadeau et surtout très reconnaissante car je peux maintenant me faire de bonnes gaufres maison...que je vais refaire avec plaisir lors de la visite de la famille de mon amoureux, qui viendront souper pour la première fois dans notre maison à l'occasion de son anniversaire, le 6 août prochain. Alors tenez-vous le pour dit, le lendemain matin ce sera gaufres à volonté!

Ce qui est bien avec ces gaufres, c'est que l'on peut facilement les congeler et les rechauffer dans le grille pain, exactement comme on le fait avec les gaufres du commerce.

Il existe plusieurs recettes de gaufre sur internet et j'ai choisi la plus simple à réaliser, pour la seule raison que je n'ai absolument pas la patience d'attendre.


Gaufres aux fraises et sirop d'érable

2 tasses (500 ml) farine tout-usage
3 c. à thé (5 ml) poudre à pâte
2 oeufs
1 1/2 tasse (375 ml) lait
3 c. à soupe (45 ml) beurre
1 c. à soupe (15 ml) sucre


Dans un bol, battre les oeufs. Ajouter le lait.

Mélanger les ingrédients secs ensemble et ajouter au mélange liquide. Bien mélanger le tout.

Vaporiser le gaufrier de Pam.

Placer 1/3 tasse (85 ml) de pâte par gaufre dans le gaufrier.

Cuire environ 5 min.


Servir les gaufres avec des fraises, arrosées de sirop d'érable et agrémentées de crème fouettée...un vrai régal!



Merci Estelle!



Source : Recettes du Québec


Pour compléter le déjeuner en beauté...
Smoothies vitaminésSalade de fruit en panier d'orangeChocolatines

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur