Antipasti de FENOUIL aux TOMATES et herbes aromatiques

Name: Antipasti de fenouil aux tomates et herbes aromatiques
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 bulbe de fenouil; 4 tomates mûres; 1 cuillère à soupe de câpres au vinaigre; 1 cuillère à soupe d'origan en poudre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; sel

Cette entrée ravira les petits et les grands avec ses jolies couleurs très attirantes.

Entrée

2 parts

10 min

facile

88 Kcal

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Ingrédients

1 bulbe de fenouil
4 tomates mûres
1 cuillère à soupe de câpres au vinaigre
1 cuillère à soupe d'origan en poudre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
sel

Coût estimé: 2.14€ (1.07€/part)

Préparation

Faites préchauffer votre four à 180°C.
Prenez votre fenouil. Éliminez les éventuelles feuilles abîmées extérieures du bulbe. Lavez-le puis égouttez-le.
Coupez les feuilles en deux. Faîtes-les cuire à la vapeur jusqu'à ce que le fenouil soit tendre.
Pelez les tomates et coupez-les en des. Procédez de la même façon pour l'ail.
Disposez le fenouil en une seule couche dans un plat à gratin. Salez.
Distribuez les dés de tomates, l'ail et les câpres. Arrosez d'huile d'olive. Saupoudrez avec l'origan.
Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.