Posté le 03/05/2009 09:55:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)
C'est la saison des petits artichauts violets de Provence,
ils sont de retour depuis quelques semaines, comme les fraises ! On les saute vivement à l'huile d'olive en général, mais là, ils sont crus, juste arrosés d'une vinaigrette parfumée, parsemés de basilic ciselé. Très bon quand [...]
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