Posté le 26/05/2008 18:59:59 Par La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE (Voir son site)
Pour 4 personnes.
Parez 8 artichauts à feuilles pointues retirez le foin.
Mélangez 200 g de lard
2 oignons
2 gousses d’ail
1 c à
soupe de persil (le tout haché)
3 c à soupe de chapelure sel et poivre.
Farcissez les artichauts préparés de ce mélange et entourez-les d’une tranche de
lard. Rangez-les dans une cocotte arrosez d’un filet d’huile et d’un verre [...]
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Les artichauts à la barigoule
Ajouté le 17/12/2006 14:12:57
J'ai fait cette recette il y a une dizaine de jours et on a été emballés ! C'est excellent. C'est un peu long à préparer mais le résultat est à la hauteur. Alors on se lance pour cette recette de...http://www.cuisinedusud.fr/2006/12/les_artich...
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Artichauts farcis à la ricottaAjouté le 04/03/2008 05:15:00
J'adore les artichauts, quand c'est la saison,j'en mets dans tous les plats;les ragoûts , le couscous ,les salades , et les tajines, j'en fais même des entrées ,froides ou chaudes comme celle que je vous propose aujourd'hui. Une recette facile,une[...]http://moghrama-cuisine.blogspot.com/2008/03/...
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Artichauts à la Barigoule (V2)
Ajouté le 07/04/2008 01:44:00
Avertissement, ce plat rend completement "addict", éloignez les enfants et donnez leurs de bonnes céréales "K" à la place Voici une version légèrement modifié des célèbres artichauts à la barigoule. Bon, cette recette est un[...]http://la-cachina.over-blog.com/article-18438...
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Artichauts farcis à la crème de cerfeuil
Ajouté le 05/06/2008 12:59:59
Préparation : 20 mn. Cuisson : 40 mn. Pour 4 personnes : 8 artichauts 2 citrons jaunes 1 bottillon de cerfeuil 200 g de crème fraîche 2 tranches de jambon blanc noix muscade sel poivre. Laver et équeuter les artichauts (couper la pointe des feuilles[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
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Artichauts à la BarigouleAjouté le 06/10/2008 19:10:58
J e n’ai jamais cuisiné des artichauts… Mais en feuilletant mes livres de cuisine, les recettes d’artichauts farcis m’ont donné envie d’essayer. J’ai opté pour un classique de la cuisine provençale: les[...]http://feeds.feedburner.com/~r/Foodingue/~3/4...
