Home
Recettes
Recette au tofu
Recette au champignon
Bolognaise de tofu
Bolognaise de tofu
Un bon moyen de changer des traditionnelles spaghetti bolognaise : l'utilisation du tofu. A essayer, c'est délicieux car le tofu s'imprègne des saveurs de la sauce.
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.68Euros € (0.92€/part)
Préparation
Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Dans une poêle, chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir l'ail et l'oignon émincés. Ajouter le tofu coupé en dés.
Éplucher et couper les carottes en rondelles, couper les champignons. Les ajouter dans la poêle et faire encore revenir le tout 5 minutes.
Ajouter la sauce tomates, les herbes, saler et poivrer. Laisser mijoter 30 minutes.
Verser la sauce sur les pâtes et déguster.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 416Kcal
Glucides: 59.1g
Lipides: 9.2g
Gras sat.: 1g
Protéines: 21.3g
Fibres: 5.5g
Sucre: 6.9g
ProPoints: 11
SmartPoints:
12
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Commentaires des membres:
Très bonne recette