Posté le 05/01/2008 13:26:00 Par Le Bonheur est dans ma cuisine (Voir son site)

Encore un de mes grands classique ! ... parce que j'adore ça, tout simplement et aussi parce que (je suis née un dimanche) c'est ultra rapide et enfantin à confectionner.

Mais attention à ne pas en abuser car les pruneaux ne sont pas les meilleurs amis des intestins !

La recette :

- pruneaux d'agen dénoyautés
- bananes
- poitrine fumée finement tranchée

Couper les tranches de poitrine fumée en deux et enrouler chaque pruneau dans une de ces demi-tranches.
Couper la ou les banane(s) en petites rondelles plus ou moins épaisses(cf. photos) et entourer chacune d'entre elle de poirtine fumée.

Mettre au four pour environ 20 minutes à 220°C.
Servir chaud avec des petits piques ... mais pas trop chaud quand même car attention aux brûlures !

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