Posté le 03/12/2008 02:01:29 Par la bouilloire bavarde (Voir son site)
A la fin du XIXé s, la fabrication des ravioles, jusqu'alors familiale, est abandonnée à des "spécialisteslire la suite...
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Crème de châtaignes aux cèpes et au foie gras
Ajouté le 18/11/2006 06:11:00
Aux couleurs du jardin Avec les gelées matinales et la campagne aux couleurs de l'automne, finies les entrés froides il est temps de revenir aux soupes réconfortantes. Voici un classique à la maison, toujours apprécié. Une recette[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/1...
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Croustillant de foie gras & ris de veau aux cèpesAjouté le 26/11/2006 07:11:00
Dimanche dernier , j'ai dégusté le plat ci-dessus. J'ai trouvé l'idée géniale: cuire une tranche de foie gras cru entre deux tranches de pain (ou de brioche). Il y a beaucoup d'avantages à cette recette: on ne perd rien du foie gras qui[...]
http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Velouté du Barry au foie gras mi cuit du Péché de Gourmandises revisité par la FéeAjouté le 04/12/2006 05:12:00
Et voici la suite du repas de samedi dernier, après le dessert, l'entrée : Velouté du Barry au foie gras Toujours selon la recette du Péché de Gourmandises .... Les ingrédients pour 8 personnes 650 g de chou-fleur 250[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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Bouillon de pleurotes et cèpes au foie grasAjouté le 12/12/2007 15:44:00
Oui vous avez bien lu une recette de bouillon ... Je vous vois faire la grimace et me dire ... bof un bouillon ! Mais ce n'est pas un bouillon comme les autres. On pourrait l'appeler le bouillon "chic des fêtes de fin d'année".[...]http://talonhautetcacao.canalblog.com/archive...
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Cèpes en bouillon et leurs ravioles de foie grasAjouté le 22/09/2008 09:30:00
Monsieur Neuf interrogé à grand prix sur sa hot line au sujet de mes soucis de connexion m'a répondu qu'il y avait un problème sur ma ligne? (ça, je m'en étais aperçue) et qu'il espérait que tout allait bientôt rentrer dans l'ordre! Pas tant que[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
