Posté le 12/06/2009 07:00:00 Par Ma p'tite cuisine (Voir son site)

Samedi dernier, ma p'tite voisine est venue profiter du soleil et de la piscine à la maison. Et comme j'avais un gâteau à faire pour le lendemain, elle est venue m'aider dans la cuisine. Et m'a gentiment bluffée, genre je sais casser un ?uf sans y mettre plein de morceaux de coquilles, alors pourquoi le casser dans un bol plutôt que dans le saladier ? Et mélanger doucement je sais faire aussi. Bref c'est presque toute seule, assise sur un tabouret pour être à hauteur du plan de travail qu'elle a réalisé un cake au citron vert (parce qu'à la vanille c'est pas bon ...).

Et nous nous sommes tous régalés de ce cake en regardant du foot. Oui bon ... moi j'ai regardé que les 5 dernières minutes en espérant qu'elles passent en accéléré car le foot et moi ça fait deux, même si ma copine Anne m'a dit quand même de regarder de plus prêt car y'a quand même de bô joueurs à Bordeaux !

Ingrédients (1 cake) : 170 g
de sucre en poudre - 3 oeufs - 160 g de farine à levure
incorporée - 170 g de beurre - 2 citrons verts - 1 pincée de sel

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Dans un saladier, battre les ?ufs et le sucre.

3. Ajouter la farine tamisée, et le beurre fondue.

4. Râper au dessus du saladier le zeste des citrons.

5. Verser le tout dans un moule à cake beurré.

6. Enfourner pour 40 minutes de cuisson.

7. Laisser refroidir quelques minutes, puis laisser complètement refroidir sur une grille.

Régalez-vous !!!

Totaly hors sujet, mais bon anniversaire p'tit frère pour tes 25 ans !
Moi qui suis nulle pour les anniversaire, au moins de le marquer ici je n'aurai pas oublié !!!!
(même si je doute que tu regardes mon blog ...)

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  panne cake au citron vert et spéculoos façon cheese cake

  

  Ajouté le 14/06/2007 19:06:21

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  Cake au citron vert

  

  Ajouté le 04/09/2007 10:09:00

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