Canapé boudin blanc pomme reinette

Name: Canapé boudin blanc pomme reinette
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 9 tranche de pain de mie sans croûte; 3 boudins blanc pasteurisés (coupé en rondelles, 10 par boudin); 1 pomme reinette; 30 g de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olives

Apéritif

6 parts

10 min

5 min

facile

371 Kcal

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1
7

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Ingrédients

Pour une trentaines de canapés :

9 tranche de pain de mie sans croûte
3 boudins blanc pasteurisés (coupé en rondelles, 10 par boudin)
1 pomme reinette
30 g de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olives

Préparation

Éplucher et vider la pomme, couper en 16 quartiers puis couper les quartier en deux, sauté à la poêle avec le beurre jusqu'à une belle coloration et réservé.
Couper les tranches de pain de mie en 4.
Verser par-dessus un peut d'huile d'olives, disposer dessus des rondelles de boudin, un morceau de pomme sauté et pour maintenir le tout un pic apéro.
Passer 5 minutes au four à 160° et servez avec votre apéritif.

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