Posté le 27/02/2009 19:37:44 Par RECETTES EN BLOG (Voir son site)
J'avais de la pâte de pistaches à utiliser alors voilà mon idée : de petits carrés aux pralines. La couleur verte passe un peu à la cuisson c'est dommage mais bon je n'ai pas envie d'utiliser de colorant pour ce genre de chose.
Donc une petite douceur de plus pour l'anniversaire de ma fille demain.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes à 180°C
Matériel : un saladier, une plaque à pâtisserie (flexipan pour moi)
Ingrédients :
- 120g de pistache
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 90 ml d'huile
- 4 cs de crème fraîche
- 3 cs de farine
- 1 sachet de pralines pour décorer
Préchauffer le four.
Dans le saladier bien détendre la pâte de pistache avec l'huile et le sucre. Ajouter les oeufs puis la crème et la farine et bien mélanger.
Ajouter quelques gouttes de lait si la préparation est trop épaisse.
Répartir sur la plaque et placer quelques pralines roses dans la pâte.
Cuire à 180°C pendant environ 15 minutes.
Démouler, couper en carrés et laisser refroidir.
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