Posté le 19/11/2007 22:13:00 Par Chez Teddipearl (Voir son site)

Depuis début septembre que je reçois mon panier bio.... j'ai essayé cette semaine pour la première fois une des recettes de la feuilles de chou.. et il s'agit d'une recette de chou... ;-))

Et c'est une recette végétalienne... même pas eu besoin de l'adapter.. :-)

Chou sauté :

300 g de chou

2 cas d'huile

2 oignons

1 cas de gingembre frais haché

2 cas de sauce au soja

Eplucher et émincer l'oignon. Détailler en lanières le chou. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou mieux un wok et y faire dorer les oignons avec le gingembre (sans cesser de remuer) Ajouter les feuilles de chou et faire cuire 2 à 3 min. sans cesser de remuer. Verser la sauce soja, poivrer. Servir bien chaud avec des nouilles chinoises ou des vermicelles de riz.

Bon c'est pas trop top en photo... mais c'est délicieux... ;-)

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  Crevettes aux Nouilles Chinoises Sautées aux Petits Légumes

  

  Ajouté le 09/02/2007 06:02:00

  Je continue dans l'EurAsiatiquerie .... Pelez et taillez en petit 1 petite carotte, faites de même vec une 1/2 courgette, émincez 1/2 oignon. Faites les sauter dans un peu d'huile et ajoutez un peu d'eau pour une petite cuisson vite-faite.[...]

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  Chou Shangaï Sauté aux Oignons et Poivre Vert Frais

  

  Ajouté le 13/03/2007 04:03:00

  Le Chou Shangaï ou Pak Choi c'est ça Il peut se faire aussi bien braisé que sauté .... ouhhh le coquin .... ;-) J'ai choisi de le faire sauter avec  1 bel oignon en lamelles dans un wok et un peu de matière grasse. Quand nos[...]

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  Porc Sauté au Chou et au Gingembre

  

  Ajouté le 31/01/2007 17:37:00

  Puisque mon FAI refuse obstinément de me fiche la paix depuis deux semaines, je suis obligée de m'exiler. Je vogue d'un pc à l'autre sans jamais avoir suffisamment de temps pour faire tout ce que je souhaiterais. Ce petit inconvénient m'a fait[...]

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  Porc sauté aux nouilles chinoises

  

  Ajouté le 03/10/2007 15:00:00

  Il n'y a rien à faire, je n'arrive pas à convaincre mon homme de m'emmener dans un restaurant chinois. Moi, je fais un bloquage sur la nourriture japonaise (à cause des sushis, makis et autres plats que je ne peux pas m'imaginer manger). Mais lui[...]

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  Porc sauté aux nouilles chinoises (4,5 points)

  

  Ajouté le 04/04/2008 18:06:00

  Pour 4 personnes : 4 cuillères à café d'huile végétale 2 oignons 200 gr de haricots verts en conserve 100 gr de poivrons vert et rouge émincés (frais ou surgelés) 200 gr d'escalope de porc 1 cuillère à soupe d'ail en poudre[...]

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