Posté le 19/08/2008 12:14:13 Par chefNini (Voir son site)

Un petit dessert express, encore faut-il avoir les choux et la mousse de prête. Mais sinon ça prendre 5 mins à préparer. N’est-il pas chou ?

Une troisième et dernière recette arrive très vite avec la mousse de fraise.

Pour 4 choux :

1- Coupez les choux en 2. Garnissez-les de mousses de fraises à l’aide d’une poche à douille cannelée 8mm

2- Ajoutez quelques brisures de framboises dessus.

3- Faites fondre le chocolat au bain marie. Lorsqu’il est fondu, remuez-le et etalez-le sur les chapeaux de chou avec une petite cuillère à café. Saupoudez de sucre glace et décorez de quelques amandes effilées.

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