Posté le 10/01/2007 08:01:00 Par ICI ET D'AILLEURS (Voir son site)
Après avoir vu chez Cess, ces petits croissants qui avaient l'air appétissant
je me suis laissée tenter.
N'ayant jamais cuisiné de RICOTTA, je pensais que c'était l'occasion.
1 pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
Garniture :
Mélanger ...
3 c à soupe de Ricotta
2 C à soupe de Gruyère râpé
1 c à soupe de basilic
1 pincée de piment d'espelette
Pour le reste, tout pareil, découper la pâte en en 16 triangles.
Déposer la farce sur la base du triangle et rouler pour former un petit croissant. Pincer les bords.
Mettre au four thermostat 180 degrés pendant 10 minutes.
Ah ben MERCI CESS car ca a eu beaucoup de succès ...
Mon cousin a été bluffé et cherche encore comment on peut réaliser des petits croissants ... ha les hommes !!
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Tartine goûteuse à la ricotta, courgettes et basilic pour repas rapide
Ajouté le 23/07/2007 07:30:00
Quoi de plus agréable qu'une tartine? C'est un repas d'été vite fait que tout le monde aime. Chez vous, en vacances, en pique-nique. On peut la déguster vite fait un jour à déjeuner ou bien le soir sur une terrasse ou au jardin,[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Rouleaux de ricotta au basilic et tomates séchéesAjouté le 05/09/2007 08:00:00
Voici une entrée toute en fraîcheur, que j'ai faite il y a déjà un bon moment et qui n'attendait qu'à être publiée. Je l'ai prise dans mes classeurs mais l'ai légèrement modifiée en rajoutant des tomates séchées dans la farce à la ricotta.[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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VERRINES RICOTTA/BASILIC D'ASSIETTES GOURMANDESAjouté le 09/11/2007 19:24:00
merci à "assiettes gourmandes " pour cette délicieuse recette . c'est la 2ème fois que je la fait et elle me plaît toujours autant ... cette fois-ci pourtant , j'ai dù un peu forcer sur le citron .... mais c'était tout de même très[...]http://1smarties.canalblog.com/archives/2007/...
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velouté de tomates, ricotta et basilicAjouté le 03/01/2008 16:51:00
Cette recette ne fait pas partie de mes bonnes résolutions : manger bio, mais c'est une recette d'après fête qui est très diétique et plutot saine. Ca va me permettre de dégonfler un petit peu car même si je n'ai pris qu'un petit kilo, je me sens[...]http://cyllvy.canalblog.com/archives/2008/01/...
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Cannelloni roulés ricotta et épinards en sauce tomate/basilic
Ajouté le 21/05/2008 15:45:44
Et voilà, après avoir tant attendu, la première distribution de mon Amap (index.php?option=com_content task=blogsection id=18 Itemid=48)(dont j'ai parlé ici) a eu lieu jeudi passé. Comme toutes[...]http://savoirsetsaveurs.com/Joomla_1.0.13-Sta...
