Posté le 21/05/2008 13:28:00 Par Trois petits tours et cuisinons ! (Voir son site)
La cerise, fruit joufflu annonciateur de l'été, sans doute plus que la fraise ! Elle signe
l'arrivée du grand soleil : y en a t-il, les fruits sont d'une absolue gourmandise, un vrai bonbon fruité ! Et c'est également la parure préférée des fillettes qui les portent en...
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Crème brûlée à la grenade et au lait de coco
Ajouté le 27/11/2006 11:11:00
Aujourd'hui lundi: le rituel des crèmes brûlées continue... Cette fois une note d'exotisme vient égayer ma version de crème brûlée. Les grenades sont présentes sur le marché, profitons en! Ingrédients (pour 4 personnes): 1[...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Oeufs au Lait à la Noix de CocoAjouté le 13/12/2006 19:12:00
A la base, je fais des oeufs au lait sans noix de coco. Mais ma grande n'aime pas trop. Alors en panne de yaourts, il fallait bien compenser le laitage du soir. J'ai négocié avec elle d'améliorer la recette en ajoutant un ingrédient. En[...]http://icietdailleurs.canalblog.com/archives/...
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Le moelleux au chocolat à la confiture de lait très très chocolatéAjouté le 10/01/2007 15:01:37
Parmi mes très nombreux cadeaux de Noël (je remercie au passage les généreux donateurs ) j'ai eu évidemment des livres de cuisine, dont "Le B.A. BA du chocolat" de Julie Andrieu, car mon cher et tendre, sait bien que je suis accro de[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
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Toutes les idées reçues sur le Champagne et Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entréeAjouté le 22/11/2007 10:30:00
A la veille des fêtes, j'ai pensé que cet article concernant le Champagne rédigé par l'Union pouvait vous intéresser. Vous y trouverez la réponse à quelques interrogations récurrentes. Est-il meilleur en magnum qu'en[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Après le room service, le service traiteur : panacotta au lait de coco, compotée de mangue à la vanilleAjouté le 09/12/2007 10:38:00
Après m?être fait laissée happée par le luxe et la douce langueur du room service la semaine dernière, cette fois-ci, c?est moi qui me colle au service. Je me lance dans le service traiteur , et c?est que le début ? sans présomption aucune .[...]http://tronchedecake.blogspot.com/2007/12/apr...
