"Clafoutis" léger de pêches au fromage blanc et aux pralines roses

Name: "clafoutis" léger de pêches au fromage blanc et aux pralines roses
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de fromage blanc en faisselle bien égouttée si possible; 50 g de cassonade; 2 jaunes d’oeufs; 50 g de brisures de pralines roses (facultatif); 2 cuillères à soupe de Maïzena; 2 pêches mûres; Amandes effilées pour recouvrir le plat; 1 noisette de beurre

C'est un dessert assez léger et pas très sucré. excellent!

Dessert

4 parts

5 min

35 min

facile

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Ingrédients

300 g de fromage blanc en faisselle bien égouttée si possible
50 g de cassonade
2 jaunes d’oeufs
50 g de brisures de pralines roses (facultatif)
2 cuillères à soupe de Maïzena
2 pêches mûres
Amandes effilées pour recouvrir le plat
1 noisette de beurre

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et la cassonade, bien remuer pour faire fondre le sucre. Ajouter la Maïzena et les jaunes d'?ufs sans cesser de tourner.
Peler les pêches et les couper en quartiers. Les incorporer à la pâte avant d'ajouter les pralines en pluie.
Beurrer un plat allant au four, verser l'appareil et le saupoudrer d'amandes.
Glisser au four environ 35 minutes ou peut-être un peu plus si votre moule est haut.

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