Ptitchef

La tarte de Nicolas (pêches, pralines roses)

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile
300 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
pêches jaunes bien fermes

1 cercle de pâte feuilletée

20g de beurre

30g de cassonade

des pralines roses


Pour la crème d'amande:

50g de poudre d'amandes

50g de beurre

50g de sucre glace

1 cuillère à café de crème fraîche et un petit oeuf

Préparation

  • Préchauffez le four à 210° ( Th 7 ).
  • Préparez la crème d'amande en mélangeant la poudre d'amande, la crème fraîche, le beurre mou, le sucre glace et l'oeuf.
  • Déroulez la pâte feuilleté sur son papier et piquez-la à la fourchette. Entreposez-la au frais.
  • Pelez les pêches et coupez-les en 4 et en 3 ou 4 lamelles. Étalez la crème d'amande sur la pâte et rangez dessus les tranches de pêches. Saupoudrez de cassonade, ajoutez quelques noisettes de beurre et les pralines concassées.
  • Déposez la tarte sur la plaque du four bien chaude et laissez cuire pendant 20 minutes. Transférez-la sur la grille pour terminer la cuisson afin qu'elle soit bien croustillante en dessous.
L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 70g
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 21.1g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte étoile aux fruits
Tarte étoile aux fruits
8 parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Recette Tarte aux abricots sans gluten
Tarte aux abricots sans gluten
8 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Tarte chiffres ou number cake
Tarte chiffres ou number cake
12 parts
2h12m
moyen
4.5 / 5
Recette Tarte aux pralines roses
Tarte aux pralines roses
7 parts
40 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteTout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatinQuiche, tarte, tourte: quelle est la différence?Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez