Ptitchef

La tarte de Nicolas (pêches, pralines roses)

Dessert
8 parts
10 min
20 min
facile
301 Kcal

Ingrédients

8

Pour la crème d'amande:

Coût estimé: 4.22 (0.53€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 210° ( Th 7 ).
  • Préparez la crème d'amande en mélangeant la poudre d'amande, la crème fraîche, le beurre mou, le sucre glace et l'oeuf.
  • Déroulez la pâte feuilleté sur son papier et piquez-la à la fourchette. Entreposez-la au frais.
  • Pelez les pêches et coupez-les en 4 et en 3 ou 4 lamelles. Étalez la crème d'amande sur la pâte et rangez dessus les tranches de pêches. Saupoudrez de cassonade, ajoutez quelques noisettes de beurre et les pralines concassées.
  • Déposez la tarte sur la plaque du four bien chaude et laissez cuire pendant 20 minutes. Transférez-la sur la grille pour terminer la cuisson afin qu'elle soit bien croustillante en dessous.

L La cuisine facile de Tini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)
Calories: 301Kcal
  • Glucides: 23.4g
  • Lipides: 21g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc





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