Ptitchef

Tarte aux peches et mangues

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

des pêches au sirop égouttées

des tranches de mangue au sirop égouttées


2 cuillères à soupe de maizena

4 cuillères à soupe de fromage blanc

75 g de sucre

Préparation

  • Faire chauffer le four à 180°.
  • Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige, ajouter les jaunes, le sucre, la maizena et le fromage blanc, continuer à fouetter.
  • Étaler la pâte, disposer les pêches et la mangue, verser la crème par dessus et faire cuire pendant 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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