Posté le 02/12/2007 10:52:00 Par SAVEUR PASSION (Voir son site)
Voici une amuse-bouche agréable qui pourrait très bien se retrouver sur vos plateaux lors des fêtes de fin d'année. C'est simple, rapide et goûteux. Cette bouchée
allie la puissance du sarrasin au caractère de la poutargue et sa saveur
fumée... Un faux tarama en fait, et à défaut, vous [?]
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Verrine de fraises, crème au mascarpone et à la ricotta au citron vert
Ajouté le 15/06/2007 20:27:00
Petit festival de recettes à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise ! Ingrédients 250g de fraises 125g de mascarpone 125g de ricotta le zeste d'un citron vert un sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de rhum ambré[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/06/...
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Gateau au chocolat: le Bellevue de Felder sans beurre ni crème, mais avec de la ricottaAjouté le 28/07/2007 07:30:00
Les gâteaux au chocolat ont toujours du succès, vous ne pourrez pas me contredire; un de ceux que je vois souvent en ligne et que j'ai déjà testé avec bonheur est le fameux Bellevue de Christophe Felder. Pas de beurre, mais de la crème et du lait,[...]http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...
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Quand la Turtle ferme sa Kitchen pour un mois, sur un air de crème anglaise et de clafoutis tiède
Ajouté le 01/08/2007 02:35:00
Et bien voilà, cette fois, c'est l'heure du grand départ. Mais que l'on ne s'y trompe pas, cette année, il y aura du labeur, sur la Côte de Granite Rose. Point de bullage sur la plage en perspective. Point de virée en mer avec comme seule[...]http://aturtleinakitchen.blogspot.com/2007/08...
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Un livre sur la nature en Corse et le gâteau au chocolat de Nathalie Valmary à la crème de carambarAjouté le 03/10/2007 12:30:00
Hier j'ai eu la surprise de découvrir dans ma boîte aux lettres ce livre sur la Corse. Pour me remercier d'avoir autorisé l'une de mes recettes sur ce guide, Tetras éditions m'a[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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La Pizza Qui Rend Dingo... Crème de Noisettes Et Multi Chocolat... Tout ça pour Inoule bien sûr...!!Ajouté le 23/10/2007 22:28:02
Cette délicieuse recette je la dédicace à ma chère amie Inoule qui a eu la gentillesse de m'inviter à être membre du jury du célèbre " Quand le Sucré devient Salé et vice versa #4 "... Je lui avais promis une participation hors[...]http://lncharlotte.canalblog.com/archives/200...
