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Macarons à la crème de marrons et aux marrons glacés !

Autre
5 parts
15 min
20 min
facile
260 Kcal

Ingrédients

5

Préparation

  • Versez 80 g de beurre très mou dans un récipient, et fouettez-le longuement avec un batteur électrique, jusqu'à l'obtention d'une mousse blanchâtre et légère.
  • Incorporez ensuite 220 g de crème de marron (à température ambiante) en plusieurs fois.
  • Mélangez bien pour obtenir une préparation lisse et homogène.
  • Laissez foisonner 5 minutes, puis ajoutez une bonne cuillère à café d'armagnac.
  • Remuez doucement, puis réservez à température ambiante, le temps de faire vos coques de macarons.
  • Pour garnir vos coques, dressez une couronne généreuse de crème sur une coque.
  • Au centre, déposez un morceau de marron glacé, recouvrez de crème, puis terminez avec la deuxième coque.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
Calories: 260Kcal
  • Glucides: 27.8g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 8.8g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 0.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Macarons à la crème de marrons et aux marrons glacés !, photo 1
Macarons à la crème de marrons et aux marrons glacés !, photo 2

Questions:






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