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Petits biscuits sablés à la crème de marrons

Dessert
8 parts
10 min
8 min
facile
261 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour 45 petits biscuits sablés selon la taille de l'emporte-pièces :

250 g de farine


1 œuf

1 pincée de sel fin

100gr de beurre mou

50gr de sucre semoule

Préparation

  • - alors honnêtement, pour vous dire la vérité, moi je mets tout dans un saladier ou le bol d'un robot et je "touille" (mélange) afin d'obtenir une pâte sablée que je mets en boule avant de la réfrigérer une bonne 1/2 heure surtout par temps chaud.

    Le résultat obtenu me satisfait mais si vous voulez faire la recette dans les règles de l'art, mélangez d'abord le beurre mou avec le sucre semoule, la pincée de sel fin et la crème de marron puis ajoutez l'œuf et la farine et travaillez le tout du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sablée > formez une boule et réfrigérez-la 1/2 heure

    - étalez la pâte sur un plan fariné puis découpez avec un emporte-pièce les formes de votre choix

    - déposez vos biscuits sur une plaque silicone pour le four ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

    - enfournez vos sablés à mi-hauteur pour 8 minutes à four Th°6 (180°) puis laissez-les refroidir avant de les déguster tels quels ou collés 2 par 2 par un peu de crème de marrons ou de chocolat !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 67g
Calories: 261Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 4.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Petits biscuits sablés à la crème de marrons, photo 1Petits biscuits sablés à la crème de marrons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

21/02/2015

Très bon site de cuisine

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
veronique, 12/11/2017

Sa a l'air très bon

(0) (0) Signaler
ceres97, 28/10/2015

BONJOUR
Je n'ai pas encore essayer la recette, j'aimerais savoir si ces biscuits se gardent quelques temps et combien merci

(1) (0) Signaler
11/04/2014

Simple, rapide et délicieux... parfait

(0) (0) Signaler
roselyly
roselyly, 21/06/2013

Alors moi qui suis un peu .....feneante ,là,franchement c'est la facilité !

(0) (0) Signaler
03/12/2012

On ne peut pas faire plus facile!!

(0) (0) Signaler

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