Petits biscuits sablés à la crème de marrons

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5 commentaires

  • Petits biscuits sablés à la crème de marrons
  • Petits biscuits sablés à la crème de marrons, Photo 2
Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
8 min
Difficulté:
facile
Calories:
261 Kcal (1 part)
ProPoints:
7 (1 part)
SmartPoints:
10 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour 45 petits biscuits sablés selon la taille de l'emporte-pièces :

- 250 g de farine
- 80gr de crème de marrons
- 1 œuf
- 1 pincée de sel fin
- 100gr de beurre mou
- 50gr de sucre semoule

Préparation

- alors honnêtement, pour vous dire la vérité, moi je mets tout dans un saladier ou le bol d'un robot et je "touille" (mélange) afin d'obtenir une pâte sablée que je mets en boule avant de la réfrigérer une bonne 1/2 heure surtout par temps chaud.

Le résultat obtenu me satisfait mais si vous voulez faire la recette dans les règles de l'art, mélangez d'abord le beurre mou avec le sucre semoule, la pincée de sel fin et la crème de marron puis ajoutez l'œuf et la farine et travaillez le tout du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sablée > formez une boule et réfrigérez-la 1/2 heure

- étalez la pâte sur un plan fariné puis découpez avec un emporte-pièce les formes de votre choix

- déposez vos biscuits sur une plaque silicone pour le four ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé

- enfournez vos sablés à mi-hauteur pour 8 minutes à four Th°6 (180°) puis laissez-les refroidir avant de les déguster tels quels ou collés 2 par 2 par un peu de crème de marrons ou de chocolat !

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives (Bordeaux, Blanc) Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge) Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

261Kcal13%

Calories

34.3g11%

Glucides

11.2g17%

Lipides

7.1g35%

Gras sat.

4.6g9%

Protéines

1.3g5%

Fibres

6.9g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 67g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

ceres97, 28/10/2015

BONJOUR
Je n'ai pas encore essayer la recette, j'aimerais savoir si ces biscuits se gardent quelques temps et combien merci

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roselyly
roselyly, 21/06/2013

Alors moi qui suis un peu .....feneante ,là,franchement c'est la facilité !

(0) (0) Abuse
11/04/2014

Simple, rapide et délicieux... parfait

(0) (0) Abuse
03/12/2012

On ne peut pas faire plus facile!!

(0) (0) Abuse
21/02/2015

Très bon site de cuisine

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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