Posté le 28/07/2009 19:51:00 Par Aux Petits Bonheurs d'Ottoki... (Voir son site)
Ca faisait longtemps que je n'avais pas préparé de crèmes dessert au Thermomix...Elles sont tellement faciles et rapides à réaliser avec Momix, alors, ne vous en privez pas !
Je suis sûre que l'on trouve des recettes similaires sur le net mais tant pis, j'ai fait celle-ci, au pifomètre, sans me soucier de ce qui existe par ailleurs...
Un goût prononcé de noisettes rehaussé par un petit goût de chocolat, les gourmands vont apprécier !!!
Pour 9 petites crèmes (dans pot de yaourt en verre)
Dans le bol du TM
1 litre de lait
1 ?uf
60 g de maïzena
3 poignées de noisettes entières
100 g de chocolat en carrés
Sucre selon votre goût (j'ai mis 7 g d'hermesetas en poudre)
Mettre le bouchon.
Mixer progressivement de la VIT 1 à VIT 10 pendant 1 min environ.
Régler 9 min à 90° VIT 3.
A la fin de la minuterie, vous pouvez mixer de nouveau pour avoir une préparation sans petits bouts de noisettes. A vous de voir comment vous préférez !
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