Posté le 23/04/2009 15:54:24 Par chefNini (Voir son site)

Un reste de brioche un peu rance, une pomme qui s’ennuie toute seule et quelques pincées de cassonnade… il en faut vraiment peu pour se régaler.

Recette trouvée sur Isaveur, je l’a réalisé en unique exemplaire. Vu l’importance du dessert, nous l’avons mangé à 2.

Je l’ai servi avec un cordon de crème caramel… Roohh, moi gourmande ?

Pour 1 croque pomme :

1- Beurrez la tranche de brioche et saupoudrez de cassonnade.

2- Ôtez le trognon de la pomme sans l’épluchez (pensez à la laver).

3- Déposez quelques noisettes de beurre sur la pomme et saupoudrez de cassonnade.

4- Enfournez 45min à 180°C.

5- Dégustez chaud ou tiède.

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