Posté le 17/04/2008 06:02:00 Par Ma Petite France (Voir son site)

Un dessert en toute simplicité, plein de fraicheur et de saveurs ; un Ananas bien sûr !
Dans l'idéal, vous choisirez un ananas Victoria, plus petit que les ananas traditionnels, un peu plus cher aussi, mais tellement plus goûteux que vous ne vous y tromperez pas la fois suivante !
Cela est évidemment réalisable avec un ananas traditionnel aussi ; pour plus de saveurs on triche, avec un peu de cannelle, un peu de Cognac éventuellement et cela donne un dessert sublime, vite préparé et léger.

Temps de préparation : 5 minutes
Mettre au préalable l'ananas au frais.

Ingrédients :

- 1 ananas
- un peu de cannelle
- cognac éventuellement pour le flamber

Préparation :

Couper en 4 l'ananas et enlever la partie centrale qui est dure.
Passer avec un couteau entre l'écorce et le fruit pour ne garder que les 4 morceaux d'ananas.
Réserver l'écorce.

Couper en tranches fines, dans le sens de la largeur, l'ananas.
Reprendre ces tranches et les déposer sur l'écorce - décaler alternativement les tranches en avant et en arrière.

Ajouter un peu de cannelle et flamber éventuellement au cognac.

Délice d'Ananas à la Cannelle

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• Tarte aux pommes, à la cannelle, la fourme d'ambert, et à l'huile de noix,

  

  Ajouté le 22/11/2006 10:11:00

  Pour un repas "canapé" entre amis, il me manquait un plat salé et chaud. Comme dans tout apéro dînatoire je fais une tarte salée, j'ai cherché une recette qui sortait un peu de l'habituelle tarte[...]

  http://sbmarie.over-blog.com/article-4635479....
• 

  Coeurs à la cannelle

  

  Ajouté le 27/11/2006 10:11:00

  Dès que je les ai vues sur le merveilleux blog Cakes in the city (à visiter de toute urgence si ce n'est pas déjà fait!) elles m'ont conquises: les superbes étoiles à la cannelle ou Zimtsterne .Depuis toute petite, pour Noël, il y en a[...]

  http://miamourdises.canalblog.com/archives/20...
• 

  Poulet au citron, à la sauge et à la cannelle de Jamie Oliver

  

  Ajouté le 01/12/2006 09:12:00

  Encore  une recette que j'ai trouvée chez Jamie Oliver elle est très simple à mettre en oeuvre demande jsute àêtre laissée à mijoter pendant assez longtemps, elle est emplie de parfums et je l'aime beaucoup Voici ma version très[...]

  http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...
• Petits coeurs à la cannelle

  

  Ajouté le 05/12/2006 12:12:50

  Pour continuer dans la série petits gâteaux, et surtout pour inaugurer mes nouveaux emportes pièces… Les petites coeurs à la cannelle.Vous trouverez la recette n’importe où, mais je vous la note au cas où.Il faut utiliser de la[...]

  http://www.grignotebarbotine.fr/?p=187
• Batonnets à la cannelle

  

  Ajouté le 16/12/2006 12:12:44

  Des petites douceurs pour les fins gourmets, titre du magazine de pâtisseries faciles, acheté dernièrement.C’est ce qu’il me faut, du facile ! Et en ce moment surtout du rapide.On voit bien d’ailleurs que je ne suis pas la reine[...]

  http://www.grignotebarbotine.fr/?p=194