Brownie cheesecake au chocolat au lait aux noisettes

Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec le sucre, l'oeuf et la farine. Bien fouetter et réserver.

Das un autre saladier, faire chauffer 1 minutes puissance max au micro onde, le chocolat avec le beurre. Mélanger puis laisser continuer de fondre.

Ajouter le sucre, les oeufs un par un et la farine en mélangeant entre chaque ajout.

Dans un moule en silicone ou chemisé de papier sulfurisé, verser les 2/3 de la pâte au chocolat. Verser ensuite le mélange au fromage blanc puis terminer par le chocolat restant. Avec le dos d'une cuillère, former un escargot puis enfourner pour 30 minutes à 150°C.

Laisser tiédir et refroidir à température ambiante, puis entreproser au frais jusqu'au moment de servir.