Cake aux pêches et amandes

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Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

- 300 gr d'oreillons de pêches.
- 25 gr d'amandes entières non pelées.
- 100 gr de beurre mou.
- 100 gr de sucre.
- 3 oeufs.
- 150 gr de farine.
- 1 càc de levure.
- 1 pincée de sel.

Préparation:

1 - allumez le four th6-7 (200°C).égouttez les pêches.
mixez les amandes,prélevez-en une cuillerée.versez
le sirop des pêches,mixez de nouveau.

2 - fouettez le beurre et le sucre en pommade.
incorporez les ?ufs un à un,puis la farine,
la levure et le sel,les amandes au sirop.
disposez les pêches dans un moule.
versez la pâte.

3 - faites cuire au four 20mn,puis baissez à th6 (180°)
et continuez de cuire 30mn.démoulez sur une grille,
décorez d'amandes,servez froid.

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Par dali34 (Voir son site)