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Coeurs aux 2 chocolats et noix de coco
Par la tite souris (Voir son site)
(3.67/5 - 3 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 5
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
pour 5 à 6 coeurs
Préparation 30 mns Réfrigération 12h
Moules coeur en silicone
50 g de chocolat noir au gingembre
50 g de chocolat au lait à la cannelle
4 c.s de creme liquide
20 cl de lait concentré sucre
80 g de noix de coco rapé
quelques gouttes extrait amande amère
Préparation 30 mns Réfrigération 12h
Moules coeur en silicone
50 g de chocolat noir au gingembre
50 g de chocolat au lait à la cannelle
4 c.s de creme liquide
20 cl de lait concentré sucre
80 g de noix de coco rapé
quelques gouttes extrait amande amère
Préparation:
Etape 1 : cassez le chocolat noir et faites le fondre au bain marie avec 2 c.s de creme, remuez pour avoir une préparation bien lisse puis répartir dans vos moules, mettez au frais 20 mns.
Etape 2 : pendant ce temps mélangez dans un saladier noix de coco et lait concentré et extrait d'amande amère.
Répartir cette seconde couche dans vos moules et lissez avec une spatule, remettre au frais.
Etape 3 : Coupez votre chocolat au lait en morceaux et le faire fondre au bain marie avec le reste de crème Remuer pour obtenir une préparation bien lisse
Versez cette ganache sur la pâte au coco, répartir le chocolat uniformément.
Laisser reposer 12 h au frigo.
Si vous souhaitez faire des barres, prenez un grand moule carré que vous tapisserez de film étirable.
Vous couperez ensuite des barres à l'aide d'un couteau trempé dans un grand verre d'eau chaude !
Etape 2 : pendant ce temps mélangez dans un saladier noix de coco et lait concentré et extrait d'amande amère.
Répartir cette seconde couche dans vos moules et lissez avec une spatule, remettre au frais.
Etape 3 : Coupez votre chocolat au lait en morceaux et le faire fondre au bain marie avec le reste de crème Remuer pour obtenir une préparation bien lisse
Versez cette ganache sur la pâte au coco, répartir le chocolat uniformément.
Laisser reposer 12 h au frigo.
Si vous souhaitez faire des barres, prenez un grand moule carré que vous tapisserez de film étirable.
Vous couperez ensuite des barres à l'aide d'un couteau trempé dans un grand verre d'eau chaude !
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Par la tite souris (Voir son site)
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Notez cette recette:
Bien mais faut il encore avoir des moules si non sympa la recettes miam miam
Posté le 25/03/2013, 14:29Hmmmmmmmmmmm jadore
Posté le 17/10/2012, 10:52