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Coeurs aux 2 chocolats et noix de coco

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  • Coeurs aux 2 Chocolats et noix de Coco
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  • Coeurs aux 2 Chocolats et noix de Coco, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 30 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

pour 5 à 6 coeurs

Préparation 30 mns Réfrigération 12h

Moules coeur en silicone



50 g de chocolat noir au gingembre

50 g de chocolat au lait à la cannelle

4 c.s de creme liquide

20 cl de lait concentré sucre

80 g de noix de coco rapé

quelques gouttes extrait amande amère

Préparation:

Etape 1 : cassez le chocolat noir et faites le fondre au bain marie avec 2 c.s de creme, remuez pour avoir une préparation bien lisse puis répartir dans vos moules, mettez au frais 20 mns.



Etape 2 : pendant ce temps mélangez dans un saladier noix de coco et lait concentré et extrait d'amande amère.

Répartir cette seconde couche dans vos moules et lissez avec une spatule, remettre au frais.



Etape 3 : Coupez votre chocolat au lait en morceaux et le faire fondre au bain marie avec le reste de crème Remuer pour obtenir une préparation bien lisse

Versez cette ganache sur la pâte au coco, répartir le chocolat uniformément.

Laisser reposer 12 h au frigo.



Si vous souhaitez faire des barres, prenez un grand moule carré que vous tapisserez de film étirable.

Vous couperez ensuite des barres à l'aide d'un couteau trempé dans un grand verre d'eau chaude !


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Commentaires des membres:

5 / 5

Hummmmm merci pour cette belle recette qui a l'air délicieuse

chrisguy | Posté le 10/04/2014, 10:09
2 / 5

Bien mais faut il encore avoir des moules si non sympa la recettes miam miam

Posté le 25/03/2013, 14:29
5 / 5

Hmmmmmmmmmmm jadore

Posté le 17/10/2012, 10:52

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